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日前知名景觀餐廳「薰衣草森林」執行長王村煌在臉書指出台灣旅客因禮貌問題造成日本店家困擾，讓他感慨台人沒教養。但一名長期住在台灣的日本人卻不滿王村煌沒有幫同胞挽回聲譽，並表示有些台灣人一直批評台灣人，這也讓他了解台灣人為何沒自信。

知名景觀餐廳「薰衣草森林」執行長王村煌日前在臉書上指出，一家北海道咖啡店的老師傅曾向他吐苦水，因有台灣旅客「說話太大聲、不管理小孩子的吵鬧、也不管他人同不同意拿起相機就照相」，當他問及「確定是台灣人，不是中國或其他國家的人？」，老師傅卻說都差不多一樣，這也讓王村煌感慨地說「我親愛的台灣人啊，為什麼我們可以如此沒有教養？」

一名長期住在台灣的日本大叔今天在臉書粉絲專頁「色色的日本人的歐吉桑」發文表示，他對原文感到非常不滿，也非常不甘心，因而一邊哭一邊寫下這篇文章。

他質疑，當聽到日本人直接抱怨台灣人禮儀時，難道沒有反駁，沒有保護跟自己同一的民族，也沒有找解決的辦法嗎？

如果事情是發生在他身上，他會對老師傅表示，「對不起，因為我們有些台灣人不習慣日本的禮儀，所以太高興而不小心給人家添麻煩，但是我可以幫忙你們，比方說在菜單或者說明書上用中文解釋日本的禮儀，這家咖啡店的禮儀的話，一定會有效果，或者如果有我能夠幫助你的事情的話，請您跟我講，我願意做」

他針對原文憤怒表示，「為了讓台灣人挽回聲譽，你為什麼沒有行動？雖然你什麼都沒有做，你怎麼能批評台灣人的教養？？？」，並怒批「見死不救的人沒有資格叫『親愛的台灣人』」。

日本大叔說，他已經住在台灣四年了，但住在台灣之後一直以來感覺到一個事情，「雖然台灣是那麼好的國家，但是為什麼台灣人沒有自信？」很多日本人誇獎台灣，但是為什麼台灣人有自虐的看法而稱呼台灣是鬼島，「在台灣有好多好多自卑感」。

他表示，現在才知道真正的理由，為什麼負面的看法一直都留在台灣，不會刪除不好的觀念的理由，因為有些台灣人一直批評台灣人、有些台灣人一直宣傳台灣的負面的地方，「所以台灣人的敵人就是台灣人，這個是我的答案」。

貼文一出後感動許多台灣網友，有人表示，「謝謝色色的日本人的歐吉桑這麼愛台灣！但台灣有很嚴重的族群和自我認同問題，是台灣人民不團結的主因」、「謝謝你愛台灣！用你最真誠的心」、「真的，每次看到有台暢銷排行灣人PO文批評台灣自己，或是台灣媒體操弄貶低台灣自己，就會很傷心跟生氣。」

國立臺東專科學校餐旅管理科，為培育調酒專業人才，日前參加桃園永平工商舉辦「二O一六金樽盃國際創意調酒大賽」，同學憑藉著優秀的實力與穩定度，在比賽囊括傳調組：高中職楊忠豪亞軍、大專黃郁晴季軍、沈威廷、陳柏豪佳作。國際組：黃郁晴、陳丁源、蔡威廷獲理事長獎殊榮。沈威廷獲沖繩理事長獎，羅友謙、黃柏涵同獲佳作肯定（見圖）。明年將有七位同學取得代表中華民國，前往日本沖繩參加國際調酒大賽。

今年金樽盃國際創意調酒賽，吸引來自全國十五所大專院校，約一五O名學生參與競賽，臺東專科學校由鄒慧芬老師，指導同學體驗「做中學、學中做」學習奧旨，驗收所學與實務結合的成果，展現精湛專業技術去參賽，其中選手楊忠豪、黃郁晴選擇挑戰傳統標準調酒組，必須與各校優秀選手同場較勁，名次爭奪難度相當高，憑藉熟練的技藝經驗、穩健台風與專業技術，不畏各校優秀好手環伺，終於以優美的調酒動作及深具特色與水準的雞尾酒，獲得裁判一致的肯定與青睞，拿下好成績。另外獲得理事長獎及佳作同學，在激烈競爭中，表現優異，作品亦得到國際評審欣賞與肯定，驗證學校致力於培養學生專業與實務的能力。

校長陳禎祥表示，臺灣國際觀光服務業蓬勃發展，餐旅業人才需求倍增，透過參加全國性的技能競賽機會，將學習到的最新技術予以導入學習領域，除恭喜獲獎同學外，也勉勵同學以為楷模，進而踴躍參與各項專業競賽，將課堂學到的專業知識，發揮到實際的應用層面，從競賽中切磋觀摩，累積經驗並拍賣增進實務能力，以期為將來與職場無縫接軌預做準備。

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